Ingredientes
2 zanahorias, peladas
2 puñados de espinacas frescas, lavadas
Preparación
Cortar las zanahorias en bastones o rodajas, y envolverlas con las espinacas en un paquete de papel de aluminio.
Colocar en una bandeja de horno y hornear a 190°C/375°F durante aproximadamente media hora, o hasta que las zanahorias estén tiernas.
Licuar hasta obtener la consistencia deseada, añadiendo un poco de leche materna, fórmula o agua hervida enfriada si es necesario.
Este puré combina los beneficios nutricionales de las zanahorias, ricas en beta-caroteno, con las espinacas, una excelente fuente de hierro y vitaminas. El asado de las verduras antes de licuarlas aporta un sabor más profundo y dulce, que puede ser más atractivo para tu bebé.
La consistencia del puré se puede ajustar según las preferencias de tu bebé y su etapa de alimentación. Recuerda siempre probar la temperatura antes de servir y observar cualquier signo de alergia al introducir nuevos alimentos.
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